WÜSTHOF Performer Santoku nuga, 17 cm (1061231317)

Jaapani stiilis kokanuga on jõuline ja mitmekülgne: olgu selleks rütmiline ürtide, köögiviljade ja puuviljade hakkimine või liha ja kala täpne viilutamine – erakordselt terav tera tagab alati paberõhukesed lõiked. Laia teraga Santoku on märkimisväärselt võimekas tööriist, mis muudab värske toidu ettevalmistamise ja serveerimise inspireerivaks ning kergemaks kui kunagi varem.

Performer seeria on noaturu kuldstandard, pakkudes kahte revolutsioonilist uuendust:

1. DLC (Diamond-like Carbon) kate: Teemandilaadse süsinikukihiga kaetud tera on ülikõva ja kulumiskindel. Tänu drastiliselt vähenenud hõõrdumisele libiseb nuga vaevata nii pehmest kui ka kõvast toorainest läbi, olles samal ajal kaitstud väliste mõjude ja korrosiooni eest.
2. Hexagon Power Grip: Uuenduslik ergonoomiline käepide, mille nihutatud kärgstruktuur (mesilaskärje muster) tagab libisemiskindla haarde ja täieliku kontrolli ka kõige intensiivsemates töötingimustes.

Tehnilised andmed

• Tüüp: Santoku nuga (süvenditega)
• Seeria: Performer
• Tera kõvadus: 58 HRC (Rockwelli skaala)
• Eriomadused: DLC-kate ja ovaalsed süvendid (Hollow Edge), mis takistavad toidu kleepumist tera külge.

Mõõdud

• Tera: Pikkus 17 cm | Laius 4,6 cm
• Käepide: Pikkus 11,4 cm

Tootmine

• Valmistamismeetod: Sepistatud (Forged)
• Päritoluriik: Saksamaa, Solingen
• SKU: 1061231317

Hooldusjuhised pikaajaliseks säilimiseks

Performer seeria tehnoloogiline täiuslikkus väärib parimat hoolt:

• Pesemine: Peske nuga alati käsitsi ja kuivatage kohe pehme rätikuga.
• Vältige kahjustusi: Ärge kasutage puhastamiseks karedaid käsne ega jätke nuga vette ligunema.
• Hoiustamine: Musta DLC-katte ja teravuse kaitseks hoiustage nuga magnetribal või noapakis.
• Lõikepind: Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu metall, klaas või bambus. Kasutage puidust või plastikust lõikelaudu.
• Teritamine: Regulaarne hooldus on oluline. Kuigi DLC-kate on ülikõva, vajab lõikeserv aeg-ajalt hoonimist või teritamist vastavalt vajadusele.